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Die Weine aus der Umgebung von Málaga sind überwiegend süßer Natur und werden aus Muskateller und Pedro Ximen Trauben gekeltert. Pedro Ximen Weine waren einstmals über die Grenzen hinaus berühmt (die russische Zarin Katharina befreite den Import von der Einfuhrsteuer). Heute erfreuen sie sich wieder immer größerer Beliebtheit. Sie werden gerne als Aperitif oder zu einer typischen Tapa getrunken.

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