Bei all diesen köstlichen Gerichten darf selbstverständlich ein gut gekühlter Weißwein nicht fehlen. Beliebte trockene Weinsorten stammen aus der Region um Córdoba und natürlich aus der Gegend um Jerez de la Frontera, der Heimat des weltbekannten Sherry.

Costa del Sol, Andalusien, Axarquia, Rincon de la Victoria, Malaga